W
podskokach przybywano w piątek 22 września 2017 na obchody
jubileuszu 70-lecia Zespołu Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich przy
AL. Legionów 7 w Gdańsku Wrzeszczu.
Do
trzech hal tenisowych należących do firmy Don Balon, a będących w
dyspozycji szkoły, przybyło ponad 500 zaproszonych gości,
nauczycieli,
pracowników, absolwentów i sympatyków ZSGH.
Na
wstępie uroczyście wprowadzono sztandar szkoły i wspólnie
odśpiewano polski hymn państwowy.
Dyrektor
ZSGH mgr
Wiesława
Bromber,
przypomniała, że szkoła rozpoczęła działalność w 1947 roku,
kiedy ówczesne władze oświatowe powołały do życia Publiczną
Średnią Szkołę Gospodarczą wchodzącą w skład Publicznej
Średniej Szkoły Zawodowej Nr 1 w Gdańsku. Wielokrotnie zmieniała
nazwę oraz siedzibę. Początkowo mieściła się w Brzeźnie,
następnie po pożarze budynku przeniesiono placówkę na Młyniska,
po czym do Oliwy, a od 1958 do obecnej byłej koszarowej siedziby
przy al. Legionów.
W
okresie 70 lat szkoła wykształciła ponad 18 tysięcy absolwentów,
z których wielu zasiliło placówki gastronomiczne i hotelarskie nie
tylko z Pomorza, ale także w kraju i za granicą. Wielu z nich po
latach od zakończenia nauki w ZSGH, spotkało się podczas obchodów
jubileuszu szkoły.
W
czasie uroczystości Piotr
Kowalczuk,
zastępca prezydenta ds. polityki społecznej wręczył dwóm
nauczycielom ZSGH Nagrody Prezydenta Miasta Gdańska.
Wielu
gości uczestniczących w uroczystościach jubileuszowych dowiedziało
się, że obecnie w szkole są 33 oddziały, do zespołu szkół
uczęszcza około 800 uczniów kształcących się w zawodach technik
żywienia i usług gastronomicznych, technik hotelarstwa, technik
kelner, kucharz. Szkoła Branżowa I Stopnia do klas pierwszych w
bieżącym roku przyjęła 220 uczniów. W tym roku szkolnym
otworzono klasę technik żywienia i usług gastronomicznych z
językiem włoskim.
Jubileusz
70-lecia ZSGH był też sprzyjającym dla spojrzenia w przyszłość,
podjęciu kolejnych zadań, wytyczeniu śmiałych celów, które
przyczynią się do rozwoju szkoły.
-Aktywnie
współpracujemy również z najlepszymi pracodawcami i
przedsiębiorcami z regionu, tym samym umożliwiając naszym uczniom
zdobycie cennych umiejętności, np. utworzyliśmy z Grupą Dobry
Hotel, klasę patronacką w zawodzie technik hotelarstwa –
powiedziała dyrektor Wiesława
Bromber.
W
trakcie uroczystości jubileuszowych dyrektor ZSGH Wiesława
Bromber podpisała dwie
umowy patronackie, pierwszą z Grupą Orbis, w osobie dyrektor Sylwią
Maślak, na powyższym zdjęciu z prawej.
Drugą
umowę patronacką podpisano z Rafałem Willichem, dyrektorem
gdańskiego Qubus Hotel.
Miłym
akcentem jubileuszowej uroczystości było wręczenie byłym
pracownikom ZSGH po czerwonej róży i kartoniku pralin.
Dyrektorzy
pozostałych szkół zawodowych w Gdańsku złożyli gratulacje
Wiesławie
Bromber,. dyrektor ZSGH przy
ul. Legionów w Gdańsku Wrzeszczu.
Wśród
absolwentów gdańskiego ZSGH są m.in.:
doc.
dr Henryk
Lewandowski - wykładowca
pomorskich uczelni, prowadzący z żoną Małgorzatą
Restaurację Gdańską, Mieczysław
Robakowski
- właściciel Restauracji Pod Łososiem, Ryszard
Kokoszka
- właściciel słynnego Cristalu we Wrzeszczu, Paweł
Szydłowski - Prezes
Hotelu Cafe Ferber, Krzysztof
Szulborski
- Prezes Stowarzyszenia Kucharzy Polskich, Marcin
Bildziuk
- Prezes Zarządu Stowarzyszenia Nowy Port Sztuki, Kazimierz
i Liliana
Gnieccy
- właściciele Hotelu Gniecki, Zbigniew
Motyka
- właściciel restauracji Gold Town, Paweł
Czerepacha
- właściciel restauracji Nad Potokiem.
Z
absolwentów, głos publicznie zabrał
Piotr Dzik - Prezes
Polskiej Izby Gospodarczej Restauratorów i Hotelarzy, Radny Miasta
Gdańska, właściciel Restauracji Pierogarni u Dzika w Gdańsku. Jak
powiedział
zakręciła mu się łza w oku na wspomnienia z dawnych lat. Szkołę
rozpoczął w 1972 roku i po 5,5 latach nauki już 45 lat pracuje w
gastronomii. Też otrzymał różę i praliny.
Współwłaścicielce
Piekarni Cukierni Szydłowski i Hotelu Szydłowski we Wrzeszczu
Michalinie Szydłowskiej, już
podczas części nieoficjalnej i kosztowaniu smaków Europy,
powierzono trudne zadanie rozkrojenia aż trzech dużych tortów
przygotowanych przez jej cukiernię.
